6 idées pour une cuisine fonctionnelle et efficace
6 idées pour une cuisine fonctionnelle et efficace
La cuisine, en tant que cœur de la maison, est l’un des espaces les plus utilisés dans la vie quotidienne. S’il n’est pas correctement planifié et conçu lors de la rénovation, cela peut affecter considérablement l’humeur et l’efficacité des membres de la famille lorsqu’ils cuisinent. Aujourd’hui, nous partagerons six conseils de conception de cuisine très pratiques pour ceux qui recherchent un style de vie de haute qualité.
1. Flux de travail rationalisé pour une cuisson plus facile
Un flux de travail fluide dans la cuisine peut rendre la cuisine beaucoup plus pratique et agréable. Les armoires doivent être conçues pour optimiser le flux"récupérer, laver, hacher, cuisiner,"minimiser les mouvements répétitifs et les longues distances pendant la préparation des aliments.
Pour les cuisines de taille moyenne à grande, envisagez des armoires personnalisées en forme de L ou en U. Disposez-les selon une disposition qui suit la séquence : réfrigérateur/espace de rangement—zone de lavage—préparer un—zone de cuisson, formant un flux de travail triangulaire qui raccourcit les distances de mouvement et permet d'économiser du temps et des efforts, rendant le processus de cuisson transparent.
Dans les cuisines plus petites, alignez les armoires personnalisées à un mur sur une seule ligne. Cette disposition permet de simplifier le flux de travail, mais il est essentiel d'éviter d'inverser l'ordre du processus afin d'éviter des mouvements de va-et-vient inutiles, qui font perdre du temps et de l'énergie.
2. Élevez l’espace du comptoir avec un rangement mural
Le simple fait de placer des pots de sel, de sucre et d'autres assaisonnements sur le plan de travail peut entraîner de l'encombrement, rendant le nettoyage un casse-tête. La solution consiste à agrandir le stockage mural.
Vous pouvez intégrer des étagères ouvertes dans des armoires personnalisées ou installer des étagères multicouches près du poêle pour un accès facile aux épices. Utilisez des boîtes de rangement uniformes pour garder l’espace bien rangé et visuellement attrayant. De plus, l'installation de tiges avec crochets sur les zones murales accessibles peut organiser les ustensiles de cuisine comme les spatules et les louches, les rendant faciles à saisir tout en leur permettant de s'égoutter.
3. Optez pour plus de tiroirs
Dans les cuisines avec un espace limité et des besoins de stockage élevés, il est crucial de maximiser chaque centimètre carré. Par rapport aux armoires traditionnelles, les tiroirs et les paniers coulissants offrent un rangement plus raffiné, évitant ainsi le gaspillage d'espace. Ils offrent également une vue claire des éléments stockés une fois ouverts, ce qui facilite la recherche de ce dont vous avez besoin.
Remarque : Bien que les tiroirs soient plus pratiques, ils augmentent également les coûts de quincaillerie. Assurer une planification détaillée des dimensions avant la personnalisation.
4. Incorporer des comptoirs hauts-bas
Pour améliorer le confort lors des diverses activités de cuisson, la hauteur des comptoirs doit être ajustée en fonction de la taille de l'utilisateur et de ses habitudes de cuisson. En règle générale, le comptoir des zones de lavage et de préparation est légèrement plus haut que celui de la zone de cuisson. La hauteur est calculée comme (taille de l'utilisateur÷2) 7 cm, assurant une posture confortable pour le lavage et la préparation, réduisant ainsi la fatigue du dos. La zone de cuisson, compte tenu de la hauteur ajoutée par les grilles de cuisinière et les ustensiles de cuisine, a généralement un plan de travail plus bas, environ 10 à 15 cm plus bas que le plan de travail haut.
Remarque : Si les comptoirs hauts-bas ne sont pas réalisables, il est recommandé d'utiliser la hauteur du comptoir le plus fréquemment utilisé.
5. Envisagez un îlot fonctionnel
Un îlot ajoute non seulement un espace de travail supplémentaire, mais partage également plusieurs rôles tels que la préparation, le stockage et le nettoyage. Il peut abriter des appareils électroménagers intégrés, améliorant ainsi la fonctionnalité globale de la zone. De plus, il peut servir de zone de préparation, d’espace de restauration décontracté ou de séparateur décoratif.
6. Installez un robinet extractible
Un robinet extractible, avec son tuyau réglable, vous permet de contrôler la hauteur et la direction du débit d'eau, augmentant ainsi considérablement la portée du robinet. Il offre une plus grande flexibilité et comporte généralement deux modes : un jet et un jet. Cette polyvalence facilite la gestion efficace des tâches de nettoyage quotidiennes et du rinçage de grandes surfaces.
